قهوه بلند یا میکس قهوه‌ای است که از دانه‌های مختلف قهوه تشکیل شده و از بیشتر از یک مکان سرچشمه می‌گیرد. «مکان» در اینجا به معنای کشورهای مختلف نیست. بلکه می‌تواند به معنای تقسیم مکان به سطح متوسط مانند ارتفاعات متفاوت در همان مزرعه تولید کننده باشد یا می‌تواند به معنی مناطق مختلف در همان کشور یا مناطق کوچک مختلف در همان منطقه تولید کننده باشد. به عقیده کارشناسان از نظر وریتی و نوع و رده طعمی یک قهوه می‌تواند هنگام مخلوط کردن از نظر سطح بادی و تن‌واری و قدرت درک قهوه مورد توجه قرار بگیرد.
